Evaporadores
Cúbicos, de doble flujo y murales, con el desescarche que corresponda a cada régimen.
Gama
RefrigeraciónAhorro energético: consulta nuestro modelo de ahorro energético para optimizar los consumos energéticos de las cámaras frigoríficas.
El evaporador es lo que decide cómo llega el producto al final de la semana. Dos con la misma potencia de catálogo dejan una cámara con géneros secos o con géneros en buen estado según el salto térmico con el que trabajen, y eso no sale en el titular de la ficha.
Cúbicos para cámara, de doble flujo para pasillos y salas, murales para obrador y para espacios donde no cabe otra cosa. Y en cada uno, el desescarche que corresponda al régimen: aire, resistencia o gas caliente.
Criterio
Qué mirar antes de pedir
El salto térmico decide la humedad, y la humedad decide el producto
Un salto de 8 K seca; uno de 5 K conserva. En género fresco sin envasar —carnicería, fruta, pescado—, bajar el salto y subir superficie de intercambio vale más que subir potencia. Es el criterio que más se ignora y el que más devoluciones de producto provoca.
Separación de aleta según lo que entra en la cámara
Aleta apretada rinde más y escarcha antes. En congelación y en cámaras con mucha apertura de puerta hay que abrir la separación aunque el catálogo diga menos vatios: un evaporador bloqueado de hielo da cero.
Desescarche: el que pide el régimen, no el más barato
Por aire solo vale por encima de cero. Resistencia es lo estándar en congelación y gas caliente es lo eficiente cuando hay central que lo permita. Elegirlo por precio se paga en consumo todo el año y en averías el primer invierno.
Proyección y colocación: la potencia que no llega no existe
El alcance del ventilador tiene que cubrir la cámara con el género dentro, no vacía. Un evaporador correcto colocado frente a una estantería llena deja media cámara sin barrer, y el termostato marca bien mientras el fondo está a tres grados más.
Qué hay
Los catálogos de evaporadores
Se pide por la referencia de la tarifa del fabricante. Abre la suya, localiza la tuya y llámanos con ella: sin precio publicado, con disponibilidad al teléfono.
Series en tarifa · 34
- Intarcon CVE38 ref.
- Frimetal FRB22 ref.
- Frimetal FRL22 ref.
- Frimetal FRM22 ref.
- Frimetal PIB19 ref.
- Frimetal PIL19 ref.
- Frimetal PIM19 ref.
- Frimetal ECM12 ref.
- Frimetal GRB12 ref.
- Frimetal GRL12 ref.
- Frimetal GRM12 ref.
- Frimetal GRX12 ref.
- Frimetal MVB12 ref.
- Frimetal MVM12 ref.
- Frimetal PNHB12 ref.
- Frimetal PNHL12 ref.
- Frimetal PNHM12 ref.
- Frimetal TNHL10 ref.
- Frimetal TTB10 ref.
- Frimetal TTL10 ref.
- Frimetal TTM10 ref.
- Frimetal TTX10 ref.
- Frimetal MRB9 ref.
- Frimetal MRL9 ref.
- Frimetal MRX9 ref.
- Frimetal SN9 ref.
- Frimetal TNHB8 ref.
- Frimetal EG7 ref.
- Intarcon CVEP6 ref.
- Frimetal FBV6 ref.
- Frimetal FCM6 ref.
- Frimetal MVG5 ref.
- Frimetal MVP5 ref.
- Intarcon CVES4 ref.
Dudas
Sobre evaporadores
¿Cómo sé qué evaporador pedir si solo tengo las medidas de la cámara?
Con las medidas se hace una primera estimación, pero falta lo que decide: qué producto entra, a qué temperatura entra, cuántos kilos al día y cuántas aperturas de puerta. Con esos cuatro datos la selección se afina de verdad.
¿Puedo sustituir un evaporador por otro de la misma potencia y ya está?
Si además coinciden el salto térmico, la separación de aleta y el tipo de desescarche, sí. Si no, la cámara funcionará distinto aunque los vatios sean los mismos. Manda la ficha completa, no el titular.
Condiciones de profesional
Precio y disponibilidad, con tarifa de instalador
Cuéntanos qué instalas y con qué marcas trabajas. Te abrimos cuenta y te pasamos tarifa de evaporadores y del resto del catálogo.
Abrir cuenta profesionalO directamente
918 325 294De lunes a viernes. Te atiende quien conoce el material, no una centralita.
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